Вино – это по-настоящему благородный напиток, вне зависимости от его вида. И сухое, и сладкое, и полусладкое вино может быть одинаково приятным и вкусным. Истинные ценители вин, как правило, не интересуются отзывами других, стараясь выбрать напиток самостоятельно. Хотя, безусловно, рейтинг вина и его стоимость играют далеко не самую последнюю роль. Некоторые виды вин даже невозможно купить в магазине, пусть и по специальному заказу. Их приобретают только на специализированных аукционах и за соответствующую цену.
Удивительно, но факт: бутылки некоторых вин стоят не меньше, чем, например, загородный дом. Понятно, что позволить себе подобное могут не просто богачи, а настоящие гурманы, знающие толк в винах.
Самым дорогостоящим вином считается Romanee-Conti Grand Cru. Оно произведено во Франции (Бургундия). Главная особенность – это год выпуска (1945). Он получился наиболее урожайным для виноградника в поместье Domaine de la Romanee-Conti. Лозы были сочными и сладкими, с тех пор ничего подобного больше не вырастало. Бутылок такого вина не так и много, одна штука стоит тысячи долларов. Но оно того стоит: вино отличается насыщенностью, в нем ощущаются не только смородиновые и вишневые нотки, но и привкус розы. Ценители вин непременно почувствуют и сандаловый аромат. Стоимость бутылки составляет 551000 долларов.
Дорогостоящие вина Франции
Chateau d’Yquem (провинция Бордо). Белое вино, которое, вопреки всему, обогнало по цене многие красные. Считается, что последние всегда стоят дороже, но это не про Chateau d’Yquem, особенно 1811 года. Оно изысканное, с приятным запоминающимся вкусом.
Chateau Cheval Blanc (Сент-Эмильон). Вино 1947 года, которое считается одним из самых лучших французских вин. Уникальная особенность – это легкий кофейный привкус в сочетании со специями. Это понравится не каждому, а только любителю эксклюзивных вкусовых сочетаний.
Jeroboam Chateau Mouton-Rothschild (Бордо). Такую бутылку узнать легко по этикетке – на ней золотистая буква V. Вино было произведено в 1945 году, а символ означает победу над фашизмом. Самое интересное, что всего таких бутылок было 24, то есть совсем мало. А сейчас осталось еще меньше, следовательно, цена существенно возросла.
Champagne (провинция Шампань). Конечно, первая ассоциация – это шампанское, а вовсе не вино. Необходимо отметить, что напиток действительно напоминает любимое новогоднее спиртное. Это игристое, причем произведенное аж в 1907 году. Тогда же из Франции вино было отправлено в Россию, но судно затонуло во время путешествия, не добравшись до места назначения. Тем не менее, бутылки сохранились, пролежав в Финском заливе до 1998 года. Поскольку вино делалось для российского императора, то его цена является одной из самых высоких в мире.
Chateau Margaux (Бордо). Поистине древнейшее вино (1787 года), коллекционное, которое, к сожалению, больше нельзя приобрести. Бутылка, которая была куплена коллекционером, случайно разбилась прямо в ресторане.
Chateau Lafite (Бордо). Это вино больше ценится как коллекционный напиток, нежели за вкусовые свойства. Оно тоже 1787 года, следовательно, уже утратило свои качества.
Французские вина, вне всяких сомнений, можно назвать одними из самых лучших. Французы действительно подходят к виноделию серьезно и ответственно. Также именно во Франции есть много виноградников, из которых получаются самые разнообразные напитки. Это актуально как для красных вин, так и для белых.
Cabernet Sauvignon Screaming Eagle от американского производителя (штат Калифорния, долина Napa) доказывает, что не только французское вино может быть в числе лучших и дорогостоящих. В этом плане американцы ничуть не хуже: данное вино сделано из особого сорта винограда. Он называется кабарне совиньон. Вино темное, практически черное, а по вкусу цветочно-имбирное. Конечно, это на любителя, но истинные знатоки вин готовы приобрести бутылку этого замечательного напитка, стоимость которой составляет 500000 долларов..
Penfolds Ampoule (Австралия) – уникальный продукт, который не сравним ни с чем в мире. По сути, это вино в капсулах – необычное, но привлекательное явление. Его реализуют непосредственно с производства, то есть винодельни. Причем изначально покупателю предлагают поучаствовать в дегустации. Понятно, что когда она проводится из ампулы, то заплатить за такое удовольствие придется немало. Многие соглашаются на более подходящий вариант – приобрести бокал. Это проще и дешевле, потому что вино в ампуле пить сложно. Надо отломить конец под правильным углом, в противном случае вино просто не сможет потечь. В процессе дегустации обязательно рядом находятся работники винодельни, которые помогают посетителям. Винодельня работает более 150 лет и производит исключительно качественный алкоголь. Но особенно выделяется именно Penfolds Ampoule. Стоимость бутылки составляет 168000 долларов.
Jerez de la Frontera – это вино было произведено в Крыму в 1775 году. Крымские вина отличаются своим прекрасным вкусом, потому что здесь растет хороший виноград. Этому способствует не только южный климат, но и прежде всего ответственное отношение местных виноделов. Этим родом деятельности на Крымском полуострове занимаются уже достаточно давно. Вино Jerez de la Frontera хранится в специальных погребах, которые принадлежат винодельне «Массандра». Считается самым дорогим алкогольным напитком в странах СНГ – 44000 долларов за бутылку.
Высокая цена на вышеупомянутые вина обусловлена многими факторами. Это в первую очередь все затраты, касающиеся работы с виноградниками, переработка полученного продукта, упаковка и многое другое. Не говоря уже о чисто маркетинговой прибыли: логистика, производство, зарплата сотрудникам.
Основные причины высокой стоимости некоторых вин
- Редкость. Есть вина, которые выпускаются многочисленными тиражами, естественно, их покупают больше и по сниженной цене. Но эти напитки не уникальные. Более того, редкие вина часто производились и вовсе вручную, потому что в те времена не было автоматической обработки. Чем меньше тираж вина, тем оно дороже. А бывают напитки, которых и вовсе мало, то есть несколько штук. Это даже не тираж, а полноценная реликвия. По этой причине коллекционеры покупают вино не ради вкусовых свойств, а исключительно ради престижа.
- Место, где сделали вино. Как видно из вышесказанного, самые дорогие и изысканные вина произведены во Франции. В этой стране много виноградников с длинной историей. На них работали и продолжают трудиться знатоки своего дела, профессионалы-виноделы. Важную роль играет и климат: чем он теплее, тем более качественная продукция получается.
В проверенных виноградниках вино получается таким, что за него действительно хочется заплатить больше. Никаких добавок, все натуральное. Хотя есть и специфические изделия, например, с привкусом кофе. - Возраст. Качественное дорогостоящее вино – это то, которое прошло долгосрочный процесс выдержки. Более того, чем дольше выдержано, тем дороже напиток продадут на аукционе. А если прибавить к этому еще и небольшой тираж, то цена за бутылку будет расти с каждым годом. Ведь их становится все меньше, следовательно, возрастает и спрос. Но тут покупатель должен быть внимателен: к сожалению, никто не застрахован от мошенничества. Подделки среди спиртных напитков встречаются даже чаще, чем может показаться. Поэтому покупать их надо только в проверенных местах.
- Бренд винного производителя – это, конечно, самое главное. Когда упоминается известная марка, то напиток однозначно будет продан по более высокой цене.
Таким образом, большинство самых дорогостоящих вин мира – это французские. Они изысканные, приятные на вкус, проверенные. К сожалению, некоторые из них остались только в качестве воспоминаний, однако это не мешает виноделам из Франции продолжать выпуск других напитков, не менее дорогих. Конечно, купить их в магазине невозможно. Лучше договариваться с проверенными продавцами или закупать продукцию на аукционах. Перед покупкой желательно побольше узнать о вине, о его вкусовых особенностях, цвете, виде (полусладкое, крепленое, сухое). Впрочем, некоторые вина дегустируют за дополнительную плату перед их приобретением.